Sóska főzelék, ahogy nagymamám készítette

Hozzávalók: sóska liszt tejföl tojás burgonya Elkészítés: sóskát apróra vágom (mint a petrezselymet!) kevés olajon megpárolom addig amíg szétesik, majd megsózom, közben egy nagy tejfölbe 1,5 evőkanál lisztet elkeverek és…

Édesanyám töltikéje

…a sóskát és spenótot. A darált húsból a tojással, rizzsel, fűszerekkel elkészítem a tölteléket. Megtöltöm a karalábéleveleket és egy nagyobb edénybe rétegesen lerakom úgy, mint a töltött káposztát. A sóska-spenót…

Karalábés darálthús

…hogy ellepje ,megszórjuk pirospaprikával, vegetával, dorssal sóval/vigyázzunk a vegeta miatt/. A sóskát vékony csíkokra vágjuk és a húsra szórjuk,fedőalatt tovább főzzük. Mikor a sóska össze esek rárakjuk a vékény csíkokra…

Harcsa almás-mustáros szósszal

…maradék sóskát a tetejére szórjuk. Köretként sós vízben főtt burgonyát kínáljunk. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák sóska eltevése fagyasztóba soska eltevese soska keszitese sóska elrakása fagyasztóba salata eltevese fagyasztoba…

Csirkés sóskaleves

…csorgatom. Ízlés szerint sózom, majd jól kiforralom. Kevés cukorral enyhítem a sóska savanyú ízét. Csészékben tálalom. kb.50 perc Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák sóskakrémleves mirelitből…

Sóskaleves II.

Hozzávalók: 1 csokor friss sóskalevél kevés zsiradék 1 kávéskanál liszt 1 l tej só Elkészítés: A sóskaleveleket – ha nem korai, zsenge – leválasztjuk a száráról. Ha éppen sikerül frisset…

Sóskaleves tojással

Hozzávalók: 45 dkg fagyasztott sóska 6 tojás 5 dl tej só cukor 5 dl víz Elkészítés: A sóskát felöntöm tejjel és vízzel (kb. fele-fele arányban, bár több tejjel finomabb). Amikor…

Sóskapuding (édes sóska főzelék)

Hozzávalók: Személyenként 1/2 kg sóska, 1 db tojás (ha kicsik akkor kettő), 2-2.5 dl tej, olaj, cukor, só, 1/2 csomag vaníliás pudingpor (vagy liszt). Elkészítés: Egy kevés forró olajra öntöm…

Vadfűszer saláta mandula olajjal

Hozzávalók: gyermekláncfű levelek, sóska, medvehagyma, lándzsás útifű, kerekrepkény, százszorszép levelek és hajtások, csalánhajtások, összesen 20 dkg, gesztenyeméz, citrom, mandulaolaj, só, mandula Elkészítés: A vadfűszereknek csak a gyenge hajtásait használjuk fel,…

Sóskaleves

Hozzávalók: 50 dkg sóska, 20 dkg burgonya, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejföl, 4 dkg vaj, só, bors Elkészítés: Megforrósított vajon megpároljuk a megtisztított, megmosott sóskát. A…